Блины на молоке рецепт на Масленицу!


Близится масленица, мы приготовим цветные блины на молоке, такие позитивные блинчики могут украсить любой праздник. По вкусу не хуже тех, что вы часто готовите, они также вкусные и ароматные.
Bliny na moloke recept na Maslenicu

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 л;
  • Соль — 1 ч.л;
  • Куриные яйца – 7 шт ;
  • Растительное масло – 100 мл;
  • Мука – 400 гр.

Для цвета:

  1. Сок свеклы — 100 мл, меньше молоко на 100 мл;
  2. Вино — 300 мл;
  3. Куркума – 1 ч.л;
  4. Петрушка 30 гр;
  5. Вода — 100 мл.

Приготовление теста:

  1. Яйца нужно взбить миксером, добавить чайную ложку соли, 500 мл молока и муки;
  2. Замесить сперва густое тесто;
  3. После разбавляем молоком до нужной нам консистенции;
  4. Добавить в готовое тесто 100 мл растительного или оливкового масла.

Bliny na moloke recept na Maslenicu1

Приготовление цвета:

  1. Для красного цвета — сок свеклы, для этого нужно взять очистить свеклу и натереть через терку, выжимаем сок, для быстрого результата используем соковыжималку. Если решили добавить 100 мл сок свеклы, обязательно нужно уменьшить 100 мл молока;
  2. Для фиолетового цвета мы выпариваем вино – 300 мл до 100 мл;
  3. Желтый цвет сделаем из 1 чайной ложки куркумы;
  4. Насыщенный зеленый цвет получим из петрушки, берем 30 гр и перемалываем блендером и кипятим с 100 мл воды.

После того как приготовили разные цвета, берем три посуды, и равномерно распределяем тесто блинов на три части. Нужно выпекать блины по очередности.

Блины на молоке рецепт на Масленицу!: 1 комментарий

  • Декабрь 30, 2017 в 2:37 дп
    Permalink

    Ну какая прелесть! Такого я ещё не видела никогда, делаю закладку) Обязательно попробую испечь такие позитивные блиночки!

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top