Куриные котлеты — 4 рецепта из фарша на сковороде

  • Содержание:
  • 1. Куриные котлеты с картофелем рецепт
  • 2. Котлеты из куриного фарша пышные с овсяными хлопьями
  • 3.Куриные котлеты с сыром внутри на сковороде
  • 4.Куриные котлеты рубленые, сочные рецепт сыром

 
Все любят котлеты из фарша, сегодня у нас рецепты  — с курицей с добавлением других продуктов. Для приготовления мясного фарша, мы возьмем куриную грудку, а из говядины или свинины мы рассмотрим другой раз.

Если вам интересно, как готовить вкусные и нежные котлеты с курицей с добавлением начинки, то смотрите  рецепты и готовьте с удовольствием.Другие рецепты с курицей смотрите здесь

Куриные котлеты с картофелем рецепт

kuriny_kotleta1

kuriny_kotleta2

Ингредиенты:

  • Куриная грудка 300 гр
  • Картофель 300 гр
  • Яйца 2 шт
  • Специи, перец, соль
  • Лук репчатый 1 шт

 

  1. Первый рецепт будет с добавлением картофеля. Возьмем куриной грудки без костей, можете приготовить из домашней курицы, так будет еще вкуснее и полезнее. А здесь используем купленный в магазине курочку, разделываем мясо, убираем все кости и кожу. Отвариваем курицу до мягкого состояния, чтобы легче было измельчить через блендер.
  2. котлеты_из_фарша
  3. Почистить картофель 300 гр и отварить, сделаем картофельное пюре, добавляем соль и 2 яйца и тщательно перемешиваем до эластичного состояния
  4. kuriny_kotleta3
  5. Заранее обжариваем лук и добавляем измельченную курицу через блендер, жарим около 3 минут и убираем курицу в тарелку.
  6. Берем картофель и по середине горкой выкладываем курицу и формируем котлету. Чтобы не прилипала можно брать котлеты мокрыми руками. Разогреваем масло и отправляем наши котлеты на 5-7, до золотистого цвета.
  7. котлеты_из_фарша2
  8. котлеты_из-фарша4

Котлеты из куриного фарша пышные с овсяными хлопьями

Куриные котлеты с сыром внутри на сковороде

курица_котлеты_сыром1

В этом легком рецепте с куриный фарш мы добавляем сыр. Можно добавлять любой сыр твердых сортов,  а так же копченый сыр.Все зависит от ваших вкусов.

Ингредиенты:

курица_котлеты_сыром4

  • Курица 350 гр
  • Сыр твердых сортов 200 гр
  • Специи, перец, соль
  • Лук перья 1 пучок
  1. Покупаем филе курицы и делаем фарш, можно купить готовый. Добавляем специи. Перец молотый по вкусу посыпать.
  2. котлеты
  3. Сыр натираем и перья лука добавляем. Делаем сырные шарики  маленькие, ориентируйтесь какие у вас по форме будут котлеты.  На несколько минут поставит в холодильник.
  4. котлеты1
  5. котлеты2
  6. Посередине куриного фарша выкладываем сырные шары и делаем форму котлет.
  7. курица_котлеты_сыром2
  8. Готовим в мультиварке или жарим 10 15 минут до золотистой корочки.

Куриные котлеты рубленые, сочные рецепт сыром

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top