Тыквенная каша рецепт с пшеном — 9 рецептов приготовления

  • Содержание:
  • 1. Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото на плите
  • 2.Тыквенная каша с пшеном  на молоке — с изюмом и с медом
  • 3. Тыквенная каша с пшеном, с рисом в духовке
  • 4.Тыквенная каша с манкой и молоком рецепт
  • 5.Тыквенная каша на воде с пшеном
  • 6.Каша рисовая с тыквой на молоке рецепт в кастрюле
  • 7.Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке
  • 8.Тыквенная каша в мультиварке с рисом и молоком редмонд
  • 9.Каша пшенная в тыкве в духовке рецепт — видео

Здравствуйте, сегодня будем говорить про подзабытое блюдо – кашу из тыквы. Из тыквы готовят разные блюда, пироги, делают сок из тыквы. Про сок из тыквы можете прочитать в этой статье. Обалденные блинчики, тоже прочитать статью и приготовить.

А про кашу тоже не нужно забывать, тыквенную кашу можно сочетать с пшенкой, изюмом, с медом, с молоком и т.д.  рассмотрим разные рецептики с тыквой.

Тыквенная каша с пшеном на молоке — рецепт с фото на плите

Ингредиенты:

  • Литр молока можете взять литр воды
  • Тыква 1 шт
  • Пшенка 1 упаковка

Приступаем к приготовлению каши из тыквы.

Лучше готовить на молоке, на воде будет не так вкусно. Отделяем кожицу от тыквы, убираем семечки.

Главная задача — мелко нарезать, но можете натереть на терке, тоже такой вариант можно использовать, но будет очень мелко.

пшеная каша с тыквой режем тыкву

Берем 3.5 стакана молоко и 1 стакан пшенной каши, или простому  1 литр молока, 300 грамм пшенной каши.

пшеная каша с тыквой ингредиенты

 

Дополнительно молока не надо добавлять, тыква итак выделяет воды.

 

В кастрюлю добавляем молоко, добавляем 1.5 столовой ложки сахара, чтобы послаще было, ¼ чайной ложки соли и далее тыкву отправляем.

пшеная каша с тыквой заливаем молоко

Включаем огонь, ждем кипения, потом еще варим 15 – 20 минут на медленном огне , отходить от кастрюли нельзя,  молоко убежит.

пшеная каша добавляем тыкву в кастрюлю

 

Промываем кашу под струей воды, если у вас тыква не сварилась, то не переживайте, вместе пшенкой еще сварится и станет мягкой.

пшеная каша с тыквой добавим пшенку

На время можно огонь посильнее, чтобы опять довести до кипения, как только закипит огонь опять убавляем и варим вместе с кашей 20  минут.

Нужно выключить и добавляем масло и закрываем крышкой и полотенцем и пусть постоит и дойдет. Каша с тыквой станет повкуснее и разваристой.

пшеная каша стыквой добавим масло

Масло размешаем, чтобы разошлось по всей каше и можно пробовать тыквенную кашу с пшенкой и с молоком.

пшеная каща с тыквой готова

Тыквенная каша с пшеном  на молоке — с изюмом и с медом

Это каша очень полезная и там много витаминов . кашу тыквенную можно сварить и соленую и сладкую. Этот рецепт у нас будет сладкий.

тыквенная каша с пшеном ингредиенты

Ингредиенты:

  • Тыква 400 гр
  • Изюм 200 гр
  • Мед 2-3 столовые ложки
  • Пшенка 300 грамм
  • Молоко 300 мл
  • Сливочное масло 35 грамм

Срезаем кожуру отступая от краев на 5 мл.

Тыква очень тяжело режется, можно порезаться. Нарезаем на кубики, как вам нравится, можно покрупнее и мелко.

 

тыквенная каша ржем кубиками тыкву

 

Изюм нужно подержать в теплой воде, чтобы размягчились, нужно почистить от хвостиков.

 

тыквенная каша замачиваем изюм

Чтобы не горчило пшено, почему горчит жир, там содержится жир, который при хранение начинает выходит на оболочку пшена.

Чтобы избавиться от горечи пшена,  положить на сковороду и проколоть 2 -3 минуты, и промываете водой несколько раз  и протираете пальцами.

И смотрите на упаковку, чтобы каша была чистое, когда покупаете пшено в магазине.  Прокаливаем пшено в сковороде без масла 2-3 минуты. При этом постоянно помешиваем.

тыквенная каша прокаливаем на сковороде пшенку

 

В кастрюлю зальем молоко и пусть закипает  и  далее запустим туда тыкву.

варим тыкву на молоке каша тыквенная

Оставляем томится на медленном огне, смотрим, чтобы тыква была полусырая и полуготовая.

Берем пшено и выкладываем в кашу, далее добавляем сливочное масло,

каша тыквенная добавим пшенку к молоке

и теперь каша должна томиться. После варки добавляем изюм и мед, щепотки соли.

тыквенная каша добавляем изюм и мед

 

Перемешиваем и оставляем до готовности. Отключаем и минут 10 держим закрыто крышкой.

тыквенная каша с пшенкой и с молоком готово

Тыквенная каша с пшеном, с рисом в духовке

Третий рецепт готовим с отварной тыквой в духовке. Здесь уже добавляется не только пшенка, но рисовая каша.

тыквеная каша с рисом и с пшенкой

Так что приступаем. Можно использовать замороженные тыкву, если у вас в огороде нет тыквы.

Ингредиенты простые

тыквеная каша с рисом и спшенкой ингредиенты

Кубиками режем тыкву, не очень крупно. Отвариваем тыкву сахаром по вкусу.

тыевенная каша отварить тыкву

 

Кашу рисовую и тыкву по отдельности отвариваем на воде.

тыквенная каша отварить пшенку и рис

И перекладываем в тыкву. Или можно вместе сварить рисовую с пшенной и добавить к тыкве.

Можно взять посуду стеклянную для духовки или использовать специальные горшки и слоями выкладывать тыкву и кашу, далее добавляем молоко.

тыквенная каша раскладываем по слоям

Молоко добавляем немного, чересчур чтобы не вышло жидко. Ставим в духовку нагретую до 220  градусов, сверху закрываем фольгой. И ставим на 15- 20 минут.

 

Тыквенная каша в мультиварке с рисом и молоком редмонд

каша из тыквы с рисом в мультиварке

  • Один стакан риса круглозерновой, 2 стакана воды, 2 стакана молока, и 100 грамм тыквы, 20  грамм сливочного масла.

Промываем рис под проточной водой.

Берем чашу мультиварки натираем тыкву через крупную терку,

каша из тыквы с рисом натираем тыкву через терку

и туда посыпать рис,

каша из тыквы с рисом добавляем в чашу продукты

добавляем 1.5 столовой ложки сахара, и соль ¾ , и зальем все этой и молоком.

каша с тыквой с рисом добавляем молоко

Чашу стенок поверх  каши смазываем  маслом,

каша из тыквы с рисом смазываем маслом мультиварку

остаток масло добавим потом. Выбираем режим молочная каша  в Редмонд и через 35 минут и каша будет у нас готова.

каша с тыквой варим в мультиварке редмонд

Кашу хорошо размешать, можно оставить на подогреве на 10 15 минут. Дальше помешаем с остатком масла, эту кашу очень любят дети

каша с тыквой в мультиварке готово

Тыквенная каша с манкой и молоком рецепт

Манная каша с тыквой. Этот рецепт тоже оригинальный, все обычно готовят с пшенкой, но мы попробуем такой рецепт с манкой.

Берем 150 грамм тыквы, очистим все, и натираем на мелкой терке.

Достаем кастрюлю и выкладываем туда тыкву или просто сразу туда натираем нашу тыкву.

тыквенная каша с манкой натираем тыкву

 

Добавляем стакан воды и молоко.

тыквенная каша добавляем молоко2

Теперь все это нужно проварить минут 15, 15 минут считается с момента закипания.

Когда закипит, закрываем крышкой и на маленький огонь переключаем, при тепловой обработке тыква меняет свой цвет., следите также за молоком, а то может убежать.

Очень классно также готовить эту кашу в мультиварке.

Подготавливаем манную крупу, 3 столовые ложки манной крупы нам хватит.

тыквенная каша добавляем манку

Высыпаем все эту крупу в кастрюльку. Потихоньку сыпем и мешаем.

тыквенная каша с манкой мешаем манку

Манную кашу обычно, когда высыпают убирают с огня, потом ставят обратно.

Огонь можно убавлять на медленный,  чтобы манка не брызгала по сторонам.

Тыквенная каша на воде с пшеном

Не оставим без внимания и пшенную кашу с тыквой и на воде.

 

Этот вариант подойдет тем, кто сидит на диете или для тех, кто любит вегетарианские рецепты из тыквы.

 

тыквенная каша на воде с пшенкой

Ингредиенты:

  • Половина тыквы
  • Соль
  • 1 стакан пшенки
  • Вода 3 стакана

Берем кашу и промываем водой, пока она не станет прозрачной. Как обычно все чистим из тыквы, убираем кожицу и внутренности.

тыквенная каша на воде моем пшенку

3 стакана воды доводим до кипения, соль по вкус

Тыкву режем на средние кубики и опускаем в кипящую воду и варим минут  10, чтобы тыква наша не превратились в кашицу.

 

Отваривали тыкву и берем дуршлаг и переливаем в другую кастрюлю, после того как слили, перекладываем в кастрюлю, где варилась, чтобы остыла.

тыквенная каша на воде сливаем через дуршлаг

Слитый отвар заливаем в кастрюлю в другую и туда отправляем пшенную кашу и варим на среднем огне, в процессе варки можно добавить воды.

варим кашу из пшенки тыквенную

Сверху сваренной каши добавляем остывшую тыкву и оставляем томиться минут 5, или как вариант можно поставить в духовке, чтобы она постояла там.

тыквенная каша на воде добавляем тыкву в пшенку

Все перемешиваем и закрываем крышкой.

тыквенная каша на воде готова

Каша рисовая с тыквой на молоке рецепт в кастрюле

Если вы любите рисовую кашку, то с тыквой тоже готовят, ранее был уже рецепт с добавлением риса, но там чисто из риса, не была, а с другой кашкой. А в этом рецептике, мы рассмотрим, только с рисом.

Ингредиенты

  • 1 литр молока
  • Стакан риса
  • Тыква
  • Соль по вкус
  • Вода стакан
  • Сахар 1.5 столовые ложки

Молоко нужно вскипятить  в емкости,  дальше по рецепту нарезать тыкву кубиками по вашему желанию.

тыквенная каша с рисом режем тыкву

Ставим на огонь отваривать тыкву с водой.

тыквенная каша с рисом варим тыкву

Отдельно будем варить рисовую кашу, как обычно вы это делает.

тыквенная каша с рисом варим рис

Сваренную тыкву разминаем , воду полностью с тыкву не сливаем, чтобы пюре получилось мягкое и нежное.

тыквенная каша разминаем тыкву

В тыкву добавляем рис и зальем молоком и хорошо перемешиваем и добавляем сахар и чуть соли.

тыквенная каша добавляем молоко

Ставим на огонь вариться, желательно на медленный  огонь и закрыть крышкой кастрюлю, чтобы молоко закипало.

тыквенная каша с рисом приготовление

Каша тыквенная с рисом дома получается жиденькая и очень вкусная, можно добавить в кашку сливочного масла.

Каша рисовая с тыквой на молоке в мультиварке

Сейчас посмотрим рецепт каши с тыквой с рисом, но с добавлением разных ароматизаторов, это будет у нас апельсиновая цедра  изюм, этот вариант для любителей очень сладкого.

тыквенная каша с рисом и апельсиновой цедре

Ингредиенты:

  • Изюм  по вкусу 1-2 столовые ложки
  • Тыква 700 грамм
  • Апельсиновая цедра 1 шт
  • Рис 1 стакан
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Сливочное масло 40 грамм
  • Молоко 3 стакана

В чашу отправляем сливочное масло и далее за маслом натертую через терку тыкву.

тыквенная каша с рисом варим тыкву в мультиварке

И включаем функцию печь, температуру 180 и время приготовления 20 минут.

тыквеннаякаша срисом варим 20 минут в мультиварке

После этого открываем и добавляем сахар, Молоко перекипятить заранее и далее добавляем в тыкву,

тыквенная каша добавляем молоко1

 

затем рис

тыквенная каша добавляем рис

и изюм и все хорошо перемешиваем.

тыквенная каша добавляем изюм

Ставим на 1 час функция рисовая каша.

Можно сделать отсрочку на 9 часов, на утро будет у вас готова каша из тыквы с рисом и с изюмом.

 

тыквенная каша готова

С утра можно добавить в кашу апельсиновую цедру или добавляете после изюма.

 

Каша пшенная в тыкве в духовке рецепт — видео

Вот такой рецепт именно в тыкве смотрите здесь на видео. Подойдет на праздник для оформления хеллоуин с  тыквой.

 

 

 

 

Тыквенная каша рецепт с пшеном — 9 рецептов приготовления: 1 комментарий

  • Октябрь 11, 2018 в 11:58 дп
    Permalink

    Соседка недавно хвалилась вккуснющей тыквенной кашей с пшеном. приготовлю и я такую, тем более, что тыкву очень люблю. Вот только обычно из неё готовлю супы и оладушки.

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Back to Top