Креветки на шпажках |

1 цуккини, 6-8 помидорок черри, 12-16 очищенных креветок, 250 г сливок (33%), 1/2 ч.л. шафрана, 100 мл сухого белого вина, 2 ст.л. оливкового масла. Промыть и обсушить цуккини, нарезать кружочками. Промыть и обсушить креветки. Вымыть помидоры. В сковороду на разогретом […]

Читать далее →

Салат «Именной» |

150 г ветчины, 150 г свежей капусты, 1 свежий огурец, 1-2 помидора, 1 яблоко, 1-2 картофелины, зелень, соль, майонез. Очистить, отварить, остудить и нарезать небольшими кубиками картофель. Яблоко отделить от кожуры и сердцевины. Томаты, огурцы, ветчину нарезать кубиками. Нашинковать тонкой […]

Читать далее →

Овощи в винном соусе |

4 картофелины, 2 помидора, 1 морковь, 1 луковица, 200 г свежих (мороженых) грибов, корень сельдерея, маслины, 1/4 стак. риса, 1/2 стак. белого сухого вина, зелень, масло растительное, соль. Очищенный и мелко нарезанный лук, сельдерей и морковь припустить в сотейнике, смазанном […]

Читать далее →

Филе трески, как правильно приготовить треску –«БлогЕда»

Треска от лосося отличается своей мягкостью, но блюдо из нее получается не менее вкусным. А в качестве гарнира мы расскажем как приготовить пюре из картошки. Итак, сначала очищаем нашу рыбу от шкурки и делаем филе. Потом нарезаем наше филе на […]

Читать далее →