- Творог домашний 18% — 200 г.
- Сливки 33% — 200 мл.
Способ приготовления
- Шаг 1 Творог протереть через сито (желательно дважды).
- Шаг 2 Влить холодные сливки.
- Шаг 3 Взбивать массу миксером на малых оборотах до кремообразного состояния.
- Шаг 4 Сыр-крем «Маскарпоне» готов к использованию!
Приятного аппетита!