Ингредиенты
- 500 г филе говядины
- 350 г болгарского перца
- 200 г лука
- 3-4 зубчика чеснока
- соль
- перец
- растительное масло
Мелко порубить лук.
Раздавить в прессе или мелко нарезать чеснок.
Очистить от семян и нарезать соломкой перец.
Маленькими кусочками нарезать мясо.
Обжарить в растительном масле чеснок с луком.
Положить к ним мясо, готовить еще 20 минут.
Положить перчик, добавить соль и перец, продолжать обжаривать 10 минут.