Ингредиенты
- 1 стакан натертой на мелкой терке сырой моркови (из 250 грамм моркови)
- 150 г сахара
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
- 350-400 муки
Растереть масло и сахар.
Положить морковь, перемешать.
Положить муку, разрыхлитель, замесить тесто.
Сформировать из теста небольшие шарики.Смазать противень или форму для выпечки небольшим количеством масла или накрыть бумагой для выпечки, выложить печенье.
Выпекать 20-25 минут в духовке при температуре 180 градусов.