Необходимые продукты:
кофе черный — 250 г
сахар — 40 г
какао-порошок — 1 ч. ложка
молоко — 130 г
вода — 80 г
мороженое — 300 г
сливки — 100 г
Способ приготовления блюда:
Кофе смешайте с сахаром, охладите.
Какао-порошок разотрите с сахаром, разведите горячей водой, влейте тонкой струйкой, помешивая, в кипящее молоко, доведите до кипения. Охладите.
Часть мороженого оставьте для оформления. Все компоненты соедините, взбейте в миксере, разлейте в высокие бокалы и сразу же подавайте на стол, оформив шариком мороженого.
Количество порций: 6
Время приготовления: 20 мин.