Тыквенные пироги — 4 простых рецепта с фото пошагово в домашних условиях

Содержание:

• 1.Тыквенный пирог рецепт с фото пошагово в духовке классический рецепт
• 2.Тыквенный пирог с яблоками, рецепт простой без сливочного масла
• 3.Тыквенный пирог рецепт с фото, пошагово в духовке с песочным тестом
• 4.Тыквенный пирог вкусный, рецепт с фото пошагово в духовке видео

Тыквенный пирог рецепт с фото пошагово в духовке классический рецепт

Я рада вас приветствовать на своем блоге. Сегодня будет готовить рецепт очень простого приготовления пирога из тыквы. Есть и другие рецепты из тыквы(читайте здесь, как приготовить ароматные оладьи из тыквы или суп из тыквы)

Ингредиенты:

• Сода гашеная пол чайной, можно лимон
• Стакан тертой тыквы
• Сахар 1 стакан
• Ванилин на кончике ложки
• Мука 1 стакан
• Три яйца

1. Взбиваем три яйца сахаром.

Добавляем гашеную соду и  еще раз взбиваем, получается очень густая пена. Всыпаем муку. Можно постепенно, а можно все сразу, это уже кому как удобно и продолжаем взбивать.



Добавляем на кончике ложки ванилина и добавляем тыкву натертой на крупной терке. Теперь можно вручную размешать хорошо тесто.

1. В готовую форму выливаем тесто для запекания и равномерно все распределяем. Теперь форму для выпечки ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 25- 30 минут.
2. Через 20 минут проверить пирог зубочисткой, если на зубочистке нет тесто, значит пирог готов.
3. Достаем пирог, когда он остынет, достаем его из формы.

4. Как видите, этот пирог просто и быстро готовится. Его по желанию можно украсить сверху любым кремом, это может быть сметану, шоколадный или заварной, можно посыпать орехи или добавить изюм, курагу в тесто.

5. Также если сюда добавить цедру апельсина или лимона, то вкус может быть совершенно другой этого пирога.

Разными добавками можно варьировать вкус данного рецепта. Всем рекомендую простой и полезный рецепт!

Тыквенный пирог с яблоками, рецепт простой без сливочного масла

Тыквенный пирог рецепт с фото, пошагово в духовке с песочным тестом

Основа пирога — песочное тесто.

1. Песочное тесто можно приготовить в таких пропорциях для  тыквенного пирога
   Хватит 500 гр муки, может и меньше, смотря какая у вас форма для выпечки ,
2.  сливочное масло держать при комнатной температуре хватит 200 гр, сахар 100 —150 гр ,
3.  желток 1 яйца, вода 3 столовые ложки.
4. Пищевой пленкой обмотать и положить в холодильник на 30  минут

Понадобится очищенная тыква приблизительно 900 гр,  до кг не больше.

Ингредиенты:

• Тыква 1 кг
• 2 яйца
• Ванилина
• Песочное тесто
• Сгущенное молоко или заменить сливки 33%
• Соль

На ваше усмотрение:

• Мускатный орех молотый
• Гвоздика молотая
• Имбирь молотый

1. Первым делом необходимо почистить и нарезать тыкву, запечь тыкву.Понадобится очищенная тыква приблизительно 900 гр,  до кг не больше.
   
   

   

2. Теперь нужно тыкву запечь. Берем форму и застилаем фольгой или пергаментной бумагой и чуть – чуть сбрызгиваем масло. Складываем тыкву, все это нужно слегка посолить и снова сбрызнуть растительным маслом или оливковым масло, у кого бюджет позволяет. Можно перемешать, чтобы равномернее пропеклись. Нужно отправить тыкву в духовку, разогретую при 200 градусах приблизительно на 15 минут.
3. Когда тыква запеклась в духовке и стала мягкой и сейчас пробить блендером до пюреобразного состояния. Берем емкость,  перекладываем и блендером делаем пюре.
4. Теперь добавляем к ней оставшиеся ингредиенты. Сначала два яйца и мускатный орех молотый, сгущенное молоко. Теперь снова превращаем пюре. Добавляем соли щепотки и все перемешаем.
5. Берем тесто из холодильника, с ним будет комфортно работать, можно слегка скалочкой размять, чтобы приняла форму блина.
6. Берем форму и распределяем по размеру форму и делаем бортику, чтобы начинка жидкая не вытекала. Вилкой хорошо наколоть, мы предварительно запечем в духовке, чтобы было подрумяненным. И сейчас отправляем на 12 минут 190 гр. Можно застилать пергаментом, чтобы не поднять тесто.
   
   

   Выливаем тесто жидкое с тыквой. Начинка распределена по тесту и будем запекать при 190 гр 40 – 45 минут, ориентироваться по духовке. Зависит от толщины пирога.

7. Вот какой ароматный и красивый пирог, думаю, любители тыквы оценят.  Если вы пробуете первый раз тыкву, то возможно у вас откроются новые кулинарные предпочтения.

Тыквенный пирог вкусный, рецепт с фото пошагово в духовке видео