Есть продукты, которые могут продлить жизнь. Если вести здоровые образ жизни и правильно питаться, то можно замедлить старение и защититься от заболеваний, которые связаны с возрастом – заболеваний сердца, диабета и остеопороза. С возрастом потреблять калорий нужно меньше, поэтому важно потреблять продукты, в которых много питательных веществ – это фрукты, овощи и цельные зерновые. Лучше ограничить себя в потреблении десертов с сахаром и жирных молочных продуктов.
Несколько десятилетий назад исследователи доказали, что в оливковом масле содержатся мононенасыщенные жиры, которые предотвращают болезни сердца и развитие рака людей. Теперь известно, что в оливковом масле содержатся полифенолы, которые являются сильными антиоксидантами – они предотвращают заболевания, которые возникают с возрастом.
Рыба – это продукт, который позволяет избавиться от болезней сердца. Ученые считают, что это так, поскольку рыба – это источник кислот Омега-3. Эти кислоты предотвращают скопление в артериях холестерина, а также защищают от нерегулярных сокращений сердца.
Исследования показали, что люди, которые каждый день потребляют орехи, живут в среднем на 2-3 года больше. В орехах много ненасыщенных жиров, поэтому они такие же полезные, как и оливковое масло. Орехи – концентрированный источник витаминов, минералов, фитохимических элементов.
Если в умеренно количестве потреблять вино, то это поможет защитить сердце, предотвратить потерю памяти и диабет. Каждый вид алкоголя может дать такой результат, но внимание лучше сконцентрировать на красном вине, в котором содержится ресвератол – вещество, которое в алкоголь добавляет полезные свойства. Исследования показали, что вино активируют гены, которые замедляют клеточное старение.