Раньше вопрос о том, могут ли продукты повлиять на сон, не изучался. Профессор психиатрии из Монреаля решил заняться этим вопросом. Продукты и добавки, которые могут улучшить сон, назвали осознанным питанием.
Бытует мнение, что сыр, а также другие молочные продукты, способны вызвать более ярки сновидения. Происходит это потому, что в сыре есть химические вещества, которые передают сигналы в мозг. Еще в 2005 году были проведены исследования, которые подтвердили, что острота снов зависит от остроты сыра. Исследование, в котором приняло участие 200 человек, показало, что самые странные сны вызывает голубой сыр.
Более сложные сны способны вызвать рыба, соленые огурцы, попкорн, мороженое и фруктовые соки. Производители утверждают, что различные биологически активные добавки могут пробудить воспоминания во снах. Сведенья о добавках, витаминах и травах дают возможность предположить, что их эффективность все еще остается под вопросом.
Многие ученые к таким исследованиям относятся скептически, но некоторые считают, что прием добавок перед сном способен сделать сны более захватывающими и яркими. Триптофан – это аминокислота, которая преобразовывается в серотонин. Серототин способен вызвать яркие сны. Содержится триптофан в молоке, белом рисе, яйцах, ягненке, лососе и курице. Больше всего триптофана содержится в сыре чеддер. Яблочный уксус, по утверждению многих, делает сны более реалистичными.
На содержание снов негативно будет влиять кофе и различные энергетике. Один из английских ученых провел исследования, которые только подтвердили эту теорию. Группа людей, которая перед сном потребляла горчицу, долго не могла уснуть. Чеснок способен вызывать странные сны и кошмары, поэтому лучше не потреблять его перед сном.