150 г. печени трески, 2 яйца, 1 картофелина, 60 г зеленого горошка, 1 луковица, 25 г зеленого лука, 1/3 лимона,
соль.
Просто очень вкусный и сытный салат. Если кому-то покажется сухим, добавьте немного майонеза или растительного масла, хотя рецепт этого и не предусматривает. Соль добавляется по вкусу.
Печень трески мелко нарубить, вареные картофель и яйца нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, шинкованные репчатый и зеленый лук. Все тщательно перемешать. Готовый салат украсить мелко порубленным яичным белком и дольками лимона.