2 картофелины, 150 г соленых грибов, 2 помидора, 1 соленый огурец, 4 ст.л. майонеза, зелень.
Отварить «в мундире», остудить и очистить картофель. Небольшими кубиками нарезать все овощи. Некрупно нарезать грибы. Промыть и измельчить зелень. Перемешать в салатнике подготовленные компоненты. В качестве заправки использовать майонез, украсить блюдо зеленью.