Скумбрия запеченная в фольге в духовке — 4 вкусных рецепта с фото и видео, аппетитно

Скумбрия в горчичном маринаде -фаршированная яйцом

Ингредиенты:

• Cкумбрия 1 шт;
• Твердый Сыр 50 гр;
• Сок лимона 1 шт;
• Яйца 2 шт;
• Горчица жидкая;
• Специи; соль; зелень;

1.Скумбрию нужно потрошить и хорошо помыть.

2. Яйца отварить и натереть на терке и перемешать сыром.

3. Готовим соус. Горчицу и все специи, сок лимона перемешать с яйцом. Скумбрию фаршировать. Сделать разрезы по бокам рыбы, чтобы хорошо пропеклось.


4.Готовим скумбрию при 180 градусах 30 минут.

Скумбрия запеченная в фольге — самый простой рецепт.

Ингредиенты:

• Сыр плавленый 1 шт;
• Картофель 3 шт;
• Скумбрия 1 шт;
• Сыр твердый 50 гр;
• Луковица 1 шт;
• Чеснок 2 зубчика;
• Лимонный сок;
• Сметана 2 ст/л.;
• Специи;соль;

1. 1.Размораживаем скумбрию и удаляем голову рыбы и хвост.Делим на части.2.Натираем сыр плавленый через терку и добавить мелко натертый чеснок и нарезанный лук.Рыбу сбрызгиваем лимонным и солим по вкусу. Маринуем около 30 минут.
   3.Отвариваем картошку в кастрюле 30 минут.

   4. Берем фольгу для запекания, смазываем маслом и кладем первую дольку рыбы, а сверху смесь сыра с чесноком и придавливаем второй частью скумбрии.

   5. Смазываем сметаной и кладем картошку рядом. Картошку солим и запекаем все 20 минут, достаем и посыпаем твердым сыром протертую через терку. Готовим 7-10 минут.

Скумбрия фаршированная овощами

Скумбрия фаршированная грибами с луком в сметанном соусе