150 мл легкого майонеза, 50 мл обезжиренной сметаны, 2 ст.л. белого виноградного уксуса, 1 ч.л. уорчестерского соуса, 1 ч.л. дижонской горчицы, молотый черный перец.
Взбить сметану и майонез, ввести к этой смеси уксус, горчицу и соус, все тщательно перемешать, положить молотый черный перец по вкусу. Снова немножко взбить.