Романтическая Франция и эпоха Наполеона 3-го подарили миру непревзойдённый холодный десерт, о приготовлении которого мы и поговорим сегодня. На славянских просторах рецепт мороженого пломбир в домашних условиях несколько отличается от французской традиции, оставаясь при этом не менее вкусным. Лакомство, любимое большинством […]

Тыква (очищенная) — 500 г. Апельсин — 1 шт. Лимон — 0,5 шт. Сахар — 3-5 ст.л. Корица — 0,5 ч.л. Способ приготовления Шаг 1 Тыкву очистить от кожуры, порезать крупными кубиками. Шаг 2 Апельсин почистить, порезать небольшими кубиками. Шаг […]

Для джема: Тыква — 700 г. Сахар — 500 г. Лимон — 1 шт. Сок 1 апельсина Для бисквита: Яйца — 2 шт. Сахар — 50 г. Мука — 50 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Молочный шоколад — 100 г. […]

Изначально хочется отметить, что настоящий шоколад – это кондитерское изделие, в котором используется только масло и тертое какао при приготовлении. Далеко не все фанаты шоколада знают об этом факте. Да и традиционный состав шоколада говорит о множестве вспомогательных компонентах. Это […]

Назначение: Десерт Основной ингредиент: Фрукты Блюдо: Холодное блюдо Время приготовления: 30-60 минут География кухни: Кухня Европы Фруктовый десерт из лимона,  вкус желе намного интереснее и не такой сладкий как из других фруктов. Приготовление: Из лимона выжать сок.Цедру натереть, запить горячей […]

Бананово-рисовые оладьи можно подавать с творогом, фруктами, ягодами или шоколадной пастой. Из бисквитного печенья, йогурта и свежего ананаса рекомендуется приготовить простой и не очень калорийный десерт, который отлично подойдет для праздничного меню. Из моркови, каких-нибудь пряностей и манной крупы можно […]

Из тыквы и корицы рекомендуется приготовить малокалорийные, нежные и очень вкусные котлеты, которые можно подавать в качестве десерта с ягодным киселем или медом. Ингредиенты горячая вода питьевая (260 мл); очищенная мякоть тыквы (160 г); измельченная корица (14 г); манная крупа […]

Назначение: Салат Основной ингредиент: Фрукты Блюдо: Холодное блюдо Время приготовления: 10-20 минут География кухни: Кухня Европы Фруктовый салат, это и десерт и легкий завтрак. Пряный аромат салату придадут цитрусовые, можно использовать мандарины или апельсины, яблоки создадут небольшую кислинку. Приготовление: Мандарины […]

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1 Отделяем желтки от белков, взбиваем желтки миксером на средней скорости. 2 Варим сироп: вливаем воду в сотейник, добавляем сахар и, не перемешивая, доводим до температуры 121 градус. 3 Даём сиропу «успокоиться» и вводим его в желтки тонкой […]

Белое вино – одна бутылка Малина – 300 г. Ваниль – 1 стручок Желатин – 6 листочков Сахар – 250 г. Сливки 20% — 200 мл. Способ приготовления Шаг 1 В глубокой миске большого размера смешать малину и вино. Отставить […]