Ингредиенты
- 200 г творога (5-15%)
- 200 г сыра (твердого)
- 2 яйца
- зелень по вкусу
- 2 зубчика чеснока
- панировочные сухари
- растительное масло
Натереть на мелкой терке сыр.Мелко нарубить зелень.Перемешать яйца и творог.Добавить к ним сыр и все перемешать.Положить зелень и пропущенный через пресс чеснок, все тщательно перемешать.Если смесь слишком жидкая, то нужно добавить небольшое количество муки.Вылепить палочки из получившейся массы и обвалять их в панировочных сухарях.Выложить в разогретое масло палочки.Обжаривать их до золотистого цвета.Пожарить с обеих сторон.