Если хочется снизить калории в алкогольном коктейле путем смешивания, например, рома и диетической колы, то нужно быть готовым, что такое сочетание способно привести к большему опьянению, чем смешивания алкогольного напитка с компонентом, который более насыщенным калориями. Если потреблять спирт вместе с диетическими компонентами, то это приведет к тому, что концентрация алкоголя будет больше, чем в коктейле с компонентами, в которых много сахара.
Сахар, как оказалось, способен замедлить всасывание спирта из желудка в кровь. Если газировка не слишком диетическая, то это только ускорит интоксикацию. Сахар из обычного напитка замедлит всасывание алкоголя. Так считают ученые. Не так давно был опубликован документ с результатами исследование, которое проводили потому, что ученым хотелось узнать, может ли компонент для смешивания быть решающим фактором.
Оказалось, что газированный диетический напиток может вытолкнуть за переломную точку. Исследования обнаружили, что средние показатели алкоголя в выдыхаемом воздухе были в пиковом значении, когда люди употребляли алкоголь, который смешивали с диетическими напитками. Показатели были ниже, если потреблялось такое же количество алкоголя, но с напитками, в которых содержится сахар.
Разница была достаточно большая, это весьма удивило ученых. Исследователи также хотели узнать, смогут ли участники эксперимента определить, есть ли разница между двумя коктейлями. Разница не была слишком заметной. Участники исследования не говорили о том, что чувствуют больше интоксикацию в случае с коктейлем с компонентами, в которых содержится сахар, или с диетическими компонентами.