В Дании введён налог на насыщенные жиры. Эта мера входит в программу по повышению жизни в ближайшие десять лет. К настоящему моменту в стране уже имеются налоги на сахар, шоколад и даже на любые прохладительные напитки. С введением нового налога каждый, использующий в своем производстве превышенное количество насыщенных жиров, должен будет заплатить в госказну шестнадцать крон на каждый килограмм таких жиров в любом продукте — масле, молоке, мясе, а также в таких полуфабрикатах как пицца. Подобные меры, должны вызвать удорожание многих, так называемых вредных товаров.
По мнению специалистов, введение нового налога не приведёт к планируемым результатам, поскольку те, кто захочет побаловать шоколадом или пирожными, спокойно могут съездить за ними в соседнюю Швецию или Германию.