В Канаде отмечают День благодарения — Блог о еде

В Канаде, также как и в США, в память о пионерах переселенцах, отмечается День Благодарения. Однако, если в Штатах он отмечается в четвёртый четверг ноября, то у их северных соседей в Канаде, это праздник проходит во второй понедельник октября. В данный день ярко чувствуется радостная праздничная атмосфера, всюду виднеются колоритные ярко-жёлтые тыквы, занятные травяные фигуры, кукурузные початки и т. д. И, естественно, День Благодарения не может обойтись без коронного блюда — большой и сочной индейки под клюквенным соусом.

Истоки канадской традиции отмечать День Благодарения лежат в далёком прошлом, когда британский мореплаватель Мартин Фробишер, пристав к берегам Ньюфаундленда, вознёс благодарственные молитвы за отличное завершение своего длительного плавания. Канадский парламент в 1879 году постановил отмечать праздник шестого ноября, сделав этот день выходным. Однако, в дальнейшем, на протяжении времени, дата постоянно переносилась, пока канадский парламент 31 января 1957 года не принял указ о том, что отмечать это праздничный день каждый второй понедельник октября.