- Рыбное филе — 1 кг.
- Шампиньоны — 500 г.
- Майонез — 3-4 ст. ложки
- Сыр твёрдый — 150 г.
- Итальянские травы — по вкусу
- Соль, специи — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Филе рыбы (например пангасиус или любое любое), нарезать на кусочки 2-3 см, положить в форму или на противень. Посолить, поперчить, приправить смесью итальянских трав.
- Шаг 2 Шампиньоны нарезать и выложить сверху филе.
- Шаг 3 Затем сделать сеточку из майонеза и все засыпать тертым сыром.
- Шаг 4 Поставить в разогретую духовку и выпекать при t 180 градусов минут 25-30.
- Шаг 5 Украсить веточками укропа и дольками лимона.
Приятного аппетита!