- Банан – 1 шт.
- Кокосовая стружка – 50 г.
- Семена льна – 50 г.
- Какао – 1 ч.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Соединить семена льна с кокосовой стружкой и порошком какао, всё хорошо перемешать.
- Шаг 2 Банан разрезать вдоль пополам. Одну половинку банана размять вилкой до однородного состояния. Добавить банановую массу к сделанной ранее смеси и снова хорошо перемешать.
- Шаг 3 Вторую половинку банана снова разрезать пополам.
- Шаг 4 Для формирования банановых роллов потребуется циновка, которую следует обернуть пищевой плёнкой. На циновку выложить половину смеси из семян и кокосовой стружки. Разровнять смесь в прямоугольник длиной, равной банану, и шириной 6-7 сантиметров. Уложить четвертинку банана на полученный прямоугольник. С помощью циновки сформировать тугой ролл.
- Шаг 5 Так же поступить с оставшейся четвертинкой банана.
- Шаг 6 Разрезать каждый банановый ролл на 4-6 частей, хорошо прижимая края. Перед подачей готовые роллы хорошо просушить при комнатной температуре, чтобы они стали более плотными и не рассыпались.
Приятного аппетита!