Все мы любим шоколад, черный или молочный, с добавлениями или исключительно бельгийский. Существуют самые разные его виды. Одним из самых популярных является и горячий шоколад.
Интересно, что то, что мы считаем какао, во всем мире называют шоколадом. В нашем же понимании горячий шоколад – это густой, насыщенный напиток со сладким вкусом и насыщенным ароматом.
Исторически разделения этих двух видов напитков – горячего шоколада и какао – не существовало. Родственник горячего шоколада в нашем понимании является напиток, который еще в древние времена называли «горькая вода» — chocoatl. Согласно старой легенде, именно chocoatl подарили миру племена майя и ацтеков.