- Для блинов:
- Яйца — 4 шт.
- Мука — 1 стакан.
- Майонез — 3 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу.
- Для начинки:
- Сырок плавленный — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика.
- Майонез — 2 ст.л.
Способ приготовления
- Шаг 1 Вначале приготовить начинку: сырок и морковь натереть на мелкой терке. Добавить измельченный чеснок. Заправить майонезом.
- Шаг 2 Для блинов: яйца взбить, добавить майонез, соль, перец, муку. Перемешать до однородной массы.
- Шаг 3 Выпекаем блинчики порционно, каждый смазываем начинкой и заворачиваем в рулет. Один в один. То есть, каждый намазанный следующий блин наворачиваем на рулет из предыдущих.
- Шаг 4 При желании в тесто можно добавлять измельченную зелень петрушки, укропа или базилика.
- Шаг 5 Вкусно кушать как теплым так и холодным.
Приятного аппетита!