- Филе из карасей — 500 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Майонез — 3 ст.л.
- Мука — 2 ст.л.
- Укроп
- Соль, перец, чеснок — по вкусу.
Способ приготовления
- Шаг 1 Из карасей снять филе. А из костей сварить бульон.
- Шаг 2 Филе очень мелко порезать (как можно мельче).
- Шаг 3 Вбить яйцо, налить майонез.
- Шаг 4 Лук порезать кубиками, чеснок измельчить. Посечь зелень Посолить, поперчить.
- Шаг 5 Добавить муку и все хорошо перемешать.
- Шаг 6 Жарить с обеих сторон на растительном масле.
Приятного аппетита!