Ингредиенты
- 5 яиц
- 50 мл молока
- 3 стакана муки
- 300-400 г меда
- растительное масло
На водяную баню поставить мед. Довести его до кипения, и продолжать готовить, пока мед не станет густеть.
С молоком взбить яйца.
Положить туда муку, вымесить тесто.
Раскатать в тонкий пласт тесто, разрезать его на полоски (ширина 0,5 см).
Разрезать на кусочки полоски (длина должна быть 2-3 см). Обжаривать полоски во фритюре до золотистого цвета (можно использовать фритюрницу).
Полить полоски медом (можно использовать сахарный сироп вместо меда), выложить горкой.