Десерт из сухофруктов | БлогЕда

200 г фиников, 150 г миндаля, 150 г кураги, 100 г меда, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. мускатного ореха, сахарная пудра, миндальная и кокосовая стружка.

Обжарить миндаль, сняв с него кожицу. Курагу, финики и миндаль измельчить при помощи блендера. Тщательно перемешать в глубокой миске корицу, мускатный орех и мед. Постепенно добавить измельченный миндаль и сухофрукты, перемешать. Сформировать шарики из полученной массы, обвалять их в кокосовой или миндальной стружке, сахарной пудре.