Германское пиво станет нематериальным достоянием ЮНЕСКО | БлогЕда

После того как в перечень достояний населения земли ЮНЕСКО занесло французскую кухню пивовары из Германии направили официальное обращение в её комитет от лица правительства с предложением внести пиво Германии в специальный реестр глобального нематериального наследства. Нужно отметить, что вместе с […]

Читать далее →

День ухи прошел в НЧ | БлогЕда

День ухи прошел в Набережных Челнах. Как только рыбаками была наловлена рыба, за нее взялись лучшие городские шеф-повара. Они блистали своим мастерством в приготовлении ухи. А пока кулинары занимались приготовлением своих блюд, выбранное народом жюри занималось поисками самой чистой рыбы. […]

Читать далее →

Чего ждать от кулинарии в этом году? | БлогЕда

На рестораторов мировые экономические тенденции тоже окажут влияние. Потребители утвердятся в ценности классической кухни – пиццы, спагетти и сэндвичей. Но успехов также будет пользоваться аутентичная кухня, блюда с экзотическими ароматами. Согласно прогнозу, в этом году популярной будет кухня в стиле […]

Читать далее →

Слоеные пирожки с яблоками | БлогЕда

 Ингредиенты 500 г слоеного теста 500 г яблок сахар по вкусу Вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками яблоки. По вкусу добавить сахар и все тщательно перемешать. Раскатать тесто. Нарезать его на квадратики, выложить яблочную начинку на каждый квадратик. Вылепить […]

Читать далее →

Слоенки с абрикосами | БлогЕда

Ингредиенты 500 г слоеного теста (я использовала бездрожжевое) свежие или консервированные абрикосы (или персики), половинки джем, повидло или варенье по вкусу Приготовленное тесто раскатать пластом толщиной 3 мм. Вырезать квадраты размером 10х10 см. Как показано на фото, сделать надрезаы. Завернуть […]

Читать далее →

Рецепт приготовления слоеного теста | БлогЕда

Приготовление классического слоеного теста. Ингредиенты: мука – 500 грамм; сливочное масло – 400 грамм; яйца – 1 штука; вода – 1,5 стакана; щепотка соли. Яйцо нужно разбить и взбить, вылить в стакан. Сверху нужно долить кипяченой холодной воды, все это […]

Читать далее →

Рецепт сладкого блинного торта, блинный торт со сгущенкой — «БлогЕда»

блины − 12 штуки орехи − 100 гр. сгущенное молоко − 1 банка Этот рецепт идеально подходит для тех, у кого уже готовы простейшие блинчики, из сладкого дома только сгущенка, а все равно хочется чего-то вкусненького. Итак, в первую очередь […]

Читать далее →

Печенье «Крокеты» | БлогЕда

Ингредиенты 150 г сахара 2 ч.л. ванильного сахара 50 г сливочного масла или маргарина 1 яйцо 5 ст.л. молока 11 г сухих дрожжей 150 г крахмала (картофельного) 250-300 г муки 150 г грецких орехов Залить дрожжи теплым молоком, добавить 1 […]

Читать далее →

Кулинарные рецепты яблочный пирог | БлогЕда

Ингредиенты: яблоки – один килограмм (необходимо чтобы они были кислыми или кисло-сладкими); сахар – 150 грамм +150 грамм на крем; сливочное масло или маргарин – 200 грамм; яйца – 5 штук; разрыхлитель или сода; мука – 600- 700 грамм; сметана […]

Читать далее →

Бисквитный рулет, как приготовить бисквитный рулет — «БлогЕда»

Когда гости уже на пороге, а у вас нет готового десерта, Вы наверняка подумаете приготовить, что-нибудь на скорую руку. Но, что именно приготовить, ведь томить гостей долгим ожиданием не хочется. Именно следующий рецепт, станет вам верным помощником в такие моменты. […]

Читать далее →