Пирог «Ежик» — Блог о еде

Мука — 3,5 стакана. Масло сливочное — 200 г. Молоко — 1 стакан. Дрожжи свежие — 50 г. Соль — 0,5 ч.л. Начинка: Повидло (любое) Способ приготовления Шаг 1 Смешать дрожжи с солью, добавить молоко, сахар, муку и размягчённое сливочное […]

Читать далее →

Выпечка, дрожжевой пирог с абрикосами — Блог о еде

В начале замеса дрожжевого теста можно просто перемешать все продукты вилкой, ложкой или рукой, чтобы мука увлажнилась, впитав в себя влажные ингредиенты. При наличии хлебопечки или тестомеса процесс замеса значительно упрощается и ваша работа сводится к минимуму. Вымешивать тесто нужно […]

Читать далее →

Кулинарные рецепты хворост — Блог о еде

Этот хворост получается просто бесподобным – воздушный, нежный, легкий, хрустящий. Здесь не используются такие продукты как дрожжи, сметана, кефир, водка. Рецепт достаточно простой, а изделия не впитывают в себя масло во время жарки. Кулинарные рецепты хворост. Ингредиенты: куриное яйцо – […]

Читать далее →

Запеченная сайда с зеленым соусом — Блог о еде

Филе сайды без кожи и костей — 700 г. Картофель — 6 шт. Грибы — 200 г. Чеснок — 2 зубчика Свежая петрушка — 1 ст. ложка Свежий базилик — 1 ст. ложка Помидоры черри — 6 шт. Соль, перец […]

Читать далее →

Цветы из теста — Блог о еде

Тесто слоеное — 250 г. Грибы — 300-400 г. Лук — 1 головка. Куриный фарш или филе — 300 г. Сливки 10-20% — 150 г. Соль, перец, приправы для курицы — по вкусу. Способ приготовления Шаг 1 Репчатый лук мелко […]

Читать далее →